Artículos
Independencia, justicia social y unidad de acción: Premisas ante los retos de hoy
27 de junio de 2014
Más de 7 mil millones de personas habitan actualmente nuestro Planeta. Una cifra que ronda los mil millones de hambrientos crónicos ha sido registrada por organismos internacionales. Al mismo tiempo, se calcula que unos tres millones de seres humanos viven en la pobreza. Los recursos naturales, ...
Continuar Leyendo >>Enrique Piñeyro: Crítico bajo el fuego
27 de junio de 2014
Se dijo de él que fue el “primer crítico literario profesional en la literatura cubana. Es, en varios sentidos un continuador de Domingo del Monte…” Nacido en La Habana el 19 de diciembre de 1839, pareció marcado desde el primer día por la impronta del magisterio y la necesidad ...
Continuar Leyendo >>Entrevista con Zenén Calero
27 de junio de 2014
Realizada el 25 de abril de 2014 ¿Cuál ha sido el rasgo distintivo de la edición // del Taller Internacional de Teatro de Títeres? Creo que lo ha distinguido una mayor participación internacional, vinculada a la realización del Consejo UNIMA internacional. En realidad han sido dos eventos ...
Continuar Leyendo >>Gol en la puerta
21 de junio de 2014
Sintió el golpe, la caída de los cristales. Lo sabía. Lo sabía. Lo presintió cuando vio a los adolescentes jugando fútbol en la estrecha calle. Antes que pensar en el revoltijo de cristales por recoger, agradeció que el perro estuviera en el patio. Si no, el pobre animal y sus patas heridas. ...
Continuar Leyendo >>Carlos Bastidas
20 de junio de 2014
El asesinato en La Habana del joven periodista ecuatoriano Carlos Bastidas, a más de medio siglo del suceso, continúa siendo una prueba tangible de las escasas garantías para la vida existentes en Cuba durante los últimos meses del régimen de Fulgencio Batista. El crimen y la represión ...
Continuar Leyendo >>El Malecón Tradicional. Una nueva mirada
20 de junio de 2014
Así se titula el plegable realizado por el Plan Maestro de la Oficina del Historiador, una síntesis del libro de más de doscientas páginas en proceso editorial sobre el Plan y las Regulaciones Urbanísticas del Malecón Tradicional, faja de borde urbano que se extiende por el Malecón y la calle ...
Continuar Leyendo >>Fondo oscuro de ternera
20 de junio de 2014
Este caldo de carne, que se puede hacer con carne o huesos de ternera tiene un color y un sabor muy bueno y fuerte porque primero se asan los huesos. Al asarlos, estos huesos se caramelizan por fuera y es precisamente esto lo que le da el color al caldo; además elimina de esta forma […]
Continuar Leyendo >>La forma correcta de administrar las cápsulas
20 de junio de 2014
Las cápsulas son formas farmacéuticas sólidas que se usan para administrar principios activos que deben llegar intactos al duodeno, que es el sitio del organismo en el que se absorben y pasan a la circulación de la sangre para producir el efecto terapéutico deseado. Los principios activos que ...
Continuar Leyendo >>Comportamientos emocionales en la prevención y control de las enfermedades
20 de junio de 2014
Habíamos dejado pendiente comentar acerca de algunas actitudes y comportamientos preventivos ante la incidencia que pueden tener las emociones en el funcionamiento del cuerpo. No es menos cierta la importancia que tiene mantener el equilibrio dentro del proceso salud – enfermedad y de la ...
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