Artículos
Ajiaco y jigote
23 de febrero de 2023
El ajiaco es el plato que representa de manera singular la multiculturalidad de la nacionalidad cubana, al igual que el casabe es su insignia culinaria. El ajiaco es un crisol de voluntades, medios y maneras. Para su preparación se mezclan carnes de res, cerdo y tasajo. Variadas ...
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El cambio climático, evaluación, futuro y reversión
22 de febrero de 2023
«Para limitar el calentamiento global, se necesitarán transiciones importantes en el sector energético. Esto implicará reducir de forma contundente el uso de los combustibles fósiles». IPCC sobre cambio climático. El Sexto Informe de Evaluación del IPCC (siglas en inglés ...
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Día Internacional contra el Cáncer
22 de febrero de 2023
Cada 4 de febrero se celebra el Día Internacional del Cáncer, la fecha fue promovida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC) con el objetivo de que la población adquiera percepción de riesgo para poder ...
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Concluyó XXXI Feria Internacional del Libro de La Habana
19 de febrero de 2023
La XXXI Feria Internacional del Libro de La Habana concluyó hoy luego de 10 días en los que confluyeron distintas manifestaciones artísticas, homenajes a personalidades de las letras e intercambios culturales con la República de Colombia, país invitado de honor
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Merecido Homenaje
16 de febrero de 2023
En la presente edición de la 31. Feria Internacional del Libro de La Habana Cuba 2023, se rinde homenaje, en el centenario de su natalicio, a Fina García Marruz, Premio Nacional de Literatura (1990) y el XX Premio Reina Sofía de Poesía Iberoamericana (2011), pues ella es ”una de las ...
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Martí afronta al autonomismo (I)
10 de febrero de 2023
El Partido Autonomista surgió en Cuba al término de la Guerra de los Diez Años en 1878, cuando gobierno español autorizó la celebración de elecciones para que Cuba enviara sus representes a las Cortes. Esta agrupación solía presentarse como la representante de los cubanos ...
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A cada uno le toca una carga
3 de febrero de 2023
Terminaba de fregar la cafetera, cuando la puerta de entrada de la casa lloriqueaba ante los golpes. Eran toques lentos pero con ganas de derribarla. Creyó reconocerlos. Solo una persona era capaz de visitarla a las siete de la mañana y estaba lo suficientemente bien alimentada para mantener a sus ...
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Isla de la Juventud, la isla de los mil nombres
2 de febrero de 2023
La Isla de la Juventud es la segunda en extensión de todo el archipiélago que constituye la República de Cuba. Actualmente cuenta con cerca de cien mil habitantes, pero hacia el año 1959 eran solo poco más de diez mil. Situada a unos cincuenta kilómetros al sur de la isla grande, ...
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José Martí, por el equilibrio del mundo
1 de febrero de 2023
A primera vista, quizás a quienes no hayan examinado con frecuencia los textos martianos les sorprenda si afirmo que el Maestro puede ser considerado como un analista de asuntos internacionales y hasta como todo un politólogo capaz de explicar los temas de las relaciones entre las ...
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