Artículos
Doña Guiomar de Guzmán (I)
19 de enero de 2023
Su biógrafa, la prestigiosa historiadora Hortensia Pichardo la calificó como figura interesante del siglo XVI, (…) “española que llegó a Cuba acompañando a su esposo, el contador Pedro de Paz, en febrero de 1521, y vivió en ella -salvo un pequeño intervalo en que residió en ...
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Aproximación a la cocina italiana
13 de enero de 2023
La cocina italiana es una de las más difundidas y respetadas internacionalmente. Como sucede con todas las cocinas que se han proyectado de manera significativa en el ámbito universal, la italiana no escapa a los mimetismos locales que tienden a simplificarla sobre la base de sus ...
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Sergio Endrigo
13 de enero de 2023
El Festival Internacional de la Canción de Varadero dejó huellas en los cubanos. También recuerdos imborrables. Fue el acontecimiento cultural y musical número uno de 1970, y tuvo lugar entre los días 8 y 22 de noviembre. Al revisar la prensa de aquellos días se comprueba que la ...
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Martí, síntesis de la cultura cubana
13 de enero de 2023
Una de las razones que explica la pemanencia de la personalidad martiana para varias generaciones de cubanos es su presencia en la cultura de nuestra nación. En verdad Martí es uno de los más grandes escritores, no solo de nuestras letras, sino también de la lengua española. Tal ...
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Nuevas licitaciones públicas de inmuebles
6 de enero de 2023
por María Lucía Montero González Como parte de las nuevas oportunidades para el logro de la rehabilitación integral del Centro Histórico de La Habana, se lanza oficialmente la licitación pública para el arrendamiento de una local propiedad del estado, ubicado en la en calle ...
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“Escribir una canción es fácil, pero…”
6 de enero de 2023
Bajo tal título, el 22 de mayo de 1939 Ángel García Torres, periodista del diario habanero ¡Alerta! publicó un artículo que me parece importante dar a conocer a los lectores de nuestra sección. Se componen diariamente veinte canciones en nuestra República. El 60 por ciento de ...
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170 años de José Martí: Hombre de su tiempo
6 de enero de 2023
La corta vida de José Martí tuvo lugar casi exactamente durante la segunda mitad del siglo XIX: del 28 de enero de 1853 al 19 de mayo de 1895: 42 años, tres meses y 21 días. Asombran su intensa actividad práctica estrechamente vinculada a su enorme ejecutoria intelectual en quien ...
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El son de Cuba (II)
5 de enero de 2023
El Son, a través de los años, ha hecho gala de una amplia tonicidad, para registrar los múltiples cambios sociales operados en diversas etapas en Cuba, y con esto revelar las necesidades del público. Ha asistido con su característico ritmo al estrechamiento de los lazos ...
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Las plantas aromáticas en su rol gastronómico (II)
5 de enero de 2023
Por el interés y la valiosa información que nos ofrece, tomamos textualmente de El cultivo de las Plantas Condimentosas y su empleo en la cocina, publicado digitalmente por ACTAF Asociación Cubana de Técnicos Agrícolas y Forestales (actaf.co.cu), el anexo titulado: Uso culinario ...
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