Artículos
Misterios en la finca de los monos (I)
6 de marzo de 2023
No es de extrañar que en La Habana de las primeras décadas del siglo XX, fueran muchos los comentarios que corrían de boca en boca sobre la llamada finca de los monos, perteneciente a Rosalía Abreu rica aristócrata, nacida en 1862, en la ciudad de Santa Clara, quien, luego de ...
Continuar Leyendo >>Martí comparte su concepto de hombre
3 de marzo de 2023
Una parte de las ideas martianas en torno a cómo alcanzar una humanidad mejor y potenciar las cualidades positivas del hombre fueron expresadas por el cubano en cartas a varios amigos cercanos. Lamentablemente, como se ha conservado una muy escasa cantidad de la correspondencia ...
Continuar Leyendo >>La importancia de conocer cómo estar bien informado
2 de marzo de 2023
No es secreto que los medicamentos son una parte imprescindible de la vida cotidiana del hombre actual. Por ello estar bien informado sobre los medicamentos que se utilizan es muy necesario para cualquier paciente, pero algo muy importante es elegir cuidadosamente las formas en que se ...
Continuar Leyendo >>Tamal en hojas y bacán
2 de marzo de 2023
Uno de los productos de nuestra flora que aparece frecuentemente en la mesa de los cubanos es el maíz. Y bien sabido es, que una de las más recurrentes y apreciadas propuestas del maíz como ingrediente, es el tamal en hojas. Probablemente no escape al lector, que nuestro catalogo ...
Continuar Leyendo >>El concepto de hombre en el joven Martí
28 de febrero de 2023
La idea de José Martí acerca de nuestra especie fue expresada en más de una ocasión a través de la multiplicidad de su prosa y de su poesía, pero también a través de sus cartas y discursos. El elevado número de sus consideraciones al respecto demuestra la importancia del ...
Continuar Leyendo >>José Martí y el gran simbolismo que le atribuyera al amor
28 de febrero de 2023
El amor, en su expresión más amplia y también como el bello sentimiento que entrelaza a seres humanos, fue motivo de inspiración para José Martí. En trabajos periodísticos, en cartas, en sus poemas y en sus discursos Martí hizo referencia en reiteradas oportunidades al ...
Continuar Leyendo >>De La Habana a Nueva York: jazz, feeling, mambo, son montuno… y Niño Rivera (I)
27 de febrero de 2023
Aunque siempre pensemos que “El Niño Rivera” se considera como uno de los mejores treseros que ha conocido el son cubano, en verdad hay mucho más que eso. “El Niño Rivera”, con el tres, representa una combinación perfecta de técnica y conocimiento musical, virtuosismo y ...
Continuar Leyendo >>Martí afronta al autonomismo (II)
24 de febrero de 2023
El 22 de septiembre de 1892 Martí publicó en “Patria” un escrito titulado “El lenguaje reciente de ciertos autonomistas” en el que su pluma sale al paso de las declaraciones de varios dirigentes del Partido Autonomista contra la labor patriótica del Partido Revolucionario Cubano. Sin ...
Continuar Leyendo >>Ajiaco y jigote
23 de febrero de 2023
El ajiaco es el plato que representa de manera singular la multiculturalidad de la nacionalidad cubana, al igual que el casabe es su insignia culinaria. El ajiaco es un crisol de voluntades, medios y maneras. Para su preparación se mezclan carnes de res, cerdo y tasajo. Variadas ...
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