Artículos
Una alternativa a la microfibra: el algodón y el papel, ¿valdrá la pena?
8 de agosto de 2023
En el artículo del 27 de marzo de 2023: Microfibras, impacto ambiental, textiles. http://www.habanaradio.cu/articulos/microfibras-impacto-ambiental-textiles/ dejé pendiente para otro artículo algunas alternativas a la microfibra como pudieran ser el algodón y el papel, y ...
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Envejecimiento saludable
24 de julio de 2023
La población del mundo envejece de manera rápida y esto ha hecho que la OMS haya marcado el decenio 2020 – 2030 para unir esfuerzos con el fin de dictar acciones en el mundo que aseguren una vejez saludable y activa. La Organización Mundial de la Salud define el envejecimiento saludable ...
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170 años de José Martí: el primer discurso sobre Bolívar
21 de julio de 2023
Las selecciones de textos martianos han incluido a menudo las palabras acerca de El Libertador pronunciadas el 28 de octubre de 1891 en la Sociedad Literaria Hispanoamericana de Nueva York, sin dudas pieza mayor de su arte oratoria. Sin embargo, no ha corrido igual suerte su homenaje en el ...
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Bicentenario de las piedras del rayo
17 de julio de 2023
Hace dos siglos, un profesor de apellido Hagen comunicó a la redacción de la revista “Annalen der Physik”, el hallazgo de una piedra tubular formada por un rayo. Su comunicación está fechada el 17 de julio de 1823, y en ella refería que cuatro días antes había ocurrido una tormenta ...
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170 años de José Martí: “Buenos y malos americanos”
17 de julio de 2023
Puede afirmarse sin duda alguna que el periodismo ejercido por Martí no solo estuvo presidido por los principios que sostuvieron su pensamiento y su actuación sino que al sostener aquellos mediante una prosa de gran variedad y riqueza expresiva, en la que la imagen desempeñaba un papel esencial, ...
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Pastel de manzana (Apple pie)
13 de julio de 2023
Hay confecciones culinarias que se identifican con un sitio en particular. Si queremos significar alguna de ellas en el vecino país norteño (Estados Unidos), no pasamos trabajo en seleccionar el pastel de manzana (Apple pie). No es que en otros países no se elaboren manjares con ...
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Aniversario en tiempos de calor
10 de julio de 2023
El récord mundial de temperatura máxima del aire, se reportó en Furnace Creek Ranch, Estados Unidos, y permanece imbatible desde hace 110 años. Esta localidad está situada en California, en el célebre Death Valley o Valle de la Muerte, a 54 m por debajo del nivel medio del mar. El ...
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Un verano de trabajo
7 de julio de 2023
Entre el 25 de mayo y mediados de julio de 1893 Martí realizó una gira por las Antillas y Centroamérica motivada por la necesidad de impulsar los planes concretos para el inicio de la que calificaba como la ·”guerra necesaria” para liberar a Cuba de la dominación colonial. Tres grandes ...
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Conozca a Floridito, personaje del libro “Fuego y Humo en La Habana”
6 de julio de 2023
A principios del siglo XIX sucede un acontecimiento que en lo adelante nos auxiliará en la narración de la historia culinaria o gastronómica habanera. De hecho, pocos habitantes de la capital cubana conocen a un simpático duendecillo que acumula muchos años. El conjuro que ...
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