Artículos
Tremendamente salvajes
15 de diciembre de 2014
El relato de seis historias que, por su crudeza y por su final, alteran la cotidianidad es la propuesta que trajo Damián Szifrón a La Habana. Precedida por un enorme éxito de taquilla y con el aval de contar en su elenco con actores de la talla de Darío Grandinetti, Ricardo Darín, Leonardo ...
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Playa de futuro
15 de diciembre de 2014
Un accidente provoca la muerte de un turista alemán en Playa de futuro. Donato, el bombero socorrista, debe ir al hospital a darle la noticia al amigo de la víctima. Ahí surge una historia de amor entre estos hombres que cambiará el rumbo de sus existencias para siempre. El brasileño viajará ...
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Transformar las ciudades desde los frentes de agua
12 de diciembre de 2014
Con el principio de que en la relación entre los frentes de agua y los tejidos urbanos está el éxito del desarrollo de las ciudades en la contemporaneidad, continúa en el Centro Histórico, el II Congreso Iberoamericano de Suelo Urbano “La valorización del suelo en los frentes de agua”
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José Martí: sus consideraciones sobre la salud pública y la importancia de la medicina preventiva
12 de diciembre de 2014
José Martí se refirió a las características y al papel de varias ramas de la ciencia en general y de modo específico también trató acerca de lo relacionado con la medicina. Afirmó que la verdadera medicina no es la que cura, sino la que precave y al respecto precisó que la higiene es la ...
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Añoranza por el mercurocromo
12 de diciembre de 2014
Sabido es que el mercurio es un elemento tóxico que afecta a la salud de las personas y que contamina el medio ambiente. Este es un hecho evidente, avalado por múltiples investigaciones. Entre las formas de mercurio que causan problemas de salud se incluye el mercurio orgánico. El mismo puede ...
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El terreno del Mercado Único de La Habana: sus primeras construcciones y propietarios
12 de diciembre de 2014
El terreno que ocupa actualmente el Mercado Único estaba comprendido en el siglo XVIII entre la estancia de Don Juan de Dios Menocal y la de Doña Rosalía de Córdova de Sierra, y parte del brazo de mar que alcanzaba esa zona
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El correo postal y las estampillas gozan de buena salud
12 de diciembre de 2014
Como hemos dicho el correo postal y las estampillas gozan de buena salud a pesar de la irrupción de las nuevas tecnologías y la informatización de la sociedad. SI bien es verdad que el correo electrónico esta hoy en la preferencia de muchos usuarios, no es menos cierto que el correo postal ...
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La familia funcional en la vejez: Una necesidad
12 de diciembre de 2014
Hemos hablado, en varias oportunidades acerca de los conceptos y diferencias entre la familia funcional y la disfuncional. Se impone entonces definir ambas clasificaciones y así nos encontramos que una familia funcional será aquella que se va transformando y a la vez estabilizando a partir de ...
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Para el carpaccio como entrante, puede utilizar lo mismo la carne de vaca, buey o venado
12 de diciembre de 2014
Si escogiera hacerlo de vaca o buey, los pasos serían los mismos, ya no así en caso del venado. En la preparación de este aperitivo utilizando la vaca y el buey utilizaremos solamente el solomillo, es la pieza más apreciada de esta especie. Esta es una pieza típica para asar, tanto sola como ...
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