Artículos

Los perros tampoco duermen bien

14 de marzo de 2015

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Ilse Bulit

Ocurrió en el justo instante en que abría la puerta. El chirrido del auto y el asustado perro entre sus piernas. El chofer continuó su camino. El perro temblando en sus pies. Lo observó. A primera vista, no estaba herido. Temblaba de miedo. Era un perro fino, diría que de raza legítima, un ...

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La crítica constructiva

13 de marzo de 2015

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Yolanda Ramiro Sánchez

Desde hace muchos años escucho la frase “crítica constructiva” y claro está que se refiere a señalar los errores en que ha incurrido una persona con el objetivo que mejore, pero ¿cómo hago esto? No resulta sencillo, y los que creen que basta con utilizar un tono suave y una sonrisita ...

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El wasabi como condimento japonés

13 de marzo de 2015

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Ivette Sedeño Cruz

Se extrae de la raíz de la planta del mismo nombre, denominada con su nombre científico Wasabia Japonica, de la familia del nabo, la mostaza y el repollo. Tiene un sabor extremadamente fuerte y se utiliza principalmente mezclado con la salsa de soya por mojar el sushi. En general, es usado para ...

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La cosquilla y la risa en los animales

13 de marzo de 2015

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Josefina Cao López

¿Acaso pensaba usted que sólo los humanos sentimos cosquillas? Los científicos están estudiando cómo los animales responden a las cosquillas en un intento por aclarar cómo ha evolucionado la risa. Contrariamente a la creencia popular y a lo que se creía en general hasta hace poco, la risa no ...

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Pequeña crónica (IV)

13 de marzo de 2015

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Hamilé Rozada Bestard

Hoy ofreceré el último fragmento del libro: Pequeña Crónica de Ana Magdalena Bach. “No podía levantarse de la cama, pero no estaba ocioso –nunca lo había estado- y no desperdició ni un momento del breve tiempo que le quedaba. Trabajando en repasar y corregir sus dieciocho grandes corales ...

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La “tortuga caimán”, Macrochelystemminckii

13 de marzo de 2015

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Josefina Cao López

La “tortuga caimán”, también llamada “tortuga dinosaurio”, es la tortuga de agua dulce más grande del mundo. Su aspecto nos remite a tiempos prehistóricos  cuando abundaban los grandes reptiles. Posee un caparazón muy duro, grueso, escamoso, con fuertes proyecciones como crestas. La ...

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Grupo Minorista I

13 de marzo de 2015

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Rolando Aniceto

El Grupo Minorista, recogió y sintetizó lo más puro del pensamiento cubano de la época, y frente a valores y figuras que calificó de falsos, logró repercusión internacional. Realizó una reforma completa de las letras y las artes en contenido y forma, y puso de manifiesto la responsabilidad ...

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Librería “Fayad Jamis”

13 de marzo de 2015

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Zenaida Iglesias Sánchez

Edificio de la calle Obispo No. 259-261. Antes: Casa de Swan. Hoy: Librería “Fayad Jamis” (bajos) y vivienda (altos) En un hermosísimo local restaurado por los especialistas de la Oficina del Historiador de la ciudad, tiene su sede la librería “Fayad Jamis” en el centro histórico de la ...

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Insomnio: Un problema de salud. (II)

13 de marzo de 2015

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Raúl Fuillerat Alfonso

Habíamos dado la semana anterior cinco recomendaciones para prevenir el insomnio, y prometimos esta semana compartir otras de estas medidas. Estas serían en síntesis las siguientes: 1.    Cuando va a dormir, no estar pendientes de la hora, del paso del tiempo, hay incluso personas que duermen ...

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