Artículos
Los peruanos conciben un buen Cebiche empleando la carne de pollo
6 de mayo de 2016
El Cebiche es un plato típico del Perú, incorporado a la cocina internacional y varias regionales, elaborado con tiras o masas cortadas finamente de pescado crudo, maceradas en jugo de limón. Puede sazonarse con sal, pimienta, ajo y algún picante, al igual que decorarse con ...
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El “comelenguas”, un perfecto invitado
6 de mayo de 2016
La Sama o Pargo, Dentex gibbosus, se distribuye por las costas del Atlántico oriental desde Portugal hasta Angola, incluyendo las Islas Canarias, Santo Tomé y Príncipe y el Mar Mediterráneo. Como sucede con algunos otros peces marinos, este pez hospeda a Cymothoa exigua, que es un ...
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Pedro Armendáriz
6 de mayo de 2016
El Conquistador (The Conqueror) es una película que nunca será olvidada. Se filmó en 1956 en el estado norteamericano de Utah, en un área próxima a donde el gobierno norteamericano había realizado pruebas nucleares en el vecino estado de Nevada. En el transcurso de los años ...
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Ernesto Lecuona-Epistolario (XXXVII)
6 de mayo de 2016
En librerías de la capital y provincias cubanas se encuentra a la venta la segunda edición de nuestro libro Ernesto Lecuona: cartas, que, publicada por la editorial Oriente, de Santiago de Cuba, se diera a conocer en la edición de la Feria Internacional del Libro de La Habana 2014 Y ...
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Acueducto de Albear
6 de mayo de 2016
Calle Fomento entre Chaple y Recreo El antiguo Acueducto de Albear, ostenta la declaratoria de Monumento Nacional y figura entre las siete Maravillas de la Ingeniería Civil cubanas. Se construyó en el siglo XIX, buscando solución al insuficiente abasto de agua en la ciudad ...
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José Martí y la niña de Guatemala
6 de mayo de 2016
El simbolismo del amor fue bellamente resaltado por José Martí en sus Versos Sencillos al contar la historia de sus vínculos con María García Granados a la que catalogó como la niña de Guatemala. En la parte inicial del noveno poema expresó: Quiero, a la sombra de un ala, ...
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Una renovación musical
6 de mayo de 2016
Los artistas siempre han tratado de innovar, transformar, modificar… sus obras. Solo basta con hacer un recorrido por los diferentes períodos históricos para comprobarlo. En la música, por ejemplo, este fenómeno está presente, incluso, en los instrumentos. Pensemos, por ejemplo ...
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Muestra emisión cubana vagones de carga
6 de mayo de 2016
Correos de Cuba puso en circulación una emisión de seis estampillas y una hojita souvenir con el tema Trenes de carga, muy apropiada para los filatelistas que hacen temáticas como Ferrocarriles o Transportes. La estampilla con el valor facial de diez centavos muestra un vagón ...
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Reflexiones sobre el vencimiento de los medicamentos (II)
6 de mayo de 2016
Antes de 1979 no era obligatorio que los fabricantes farmacéuticos establecieran fecha de vencimiento para sus productos. Fue a partir de esa fecha que la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA) de los Estados Unidos, estableció dentro del marco regulatorio aprobado, que ...
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