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El uso del Azúcar flor en la elaboración de galletas

26 de diciembre de 2014

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Es una azúcar común reducida a polvo. Es ideal para incluir en las masas de las galletas para obtener un acabado más suave. Debe tamizarse siempre antes de agregarse a cualquier preparación, para evitar que se apelmace. Puede realizarse en una batidora, incorporándola poco a poco. Galletas de ...

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Inaugurado nuevo puente de hierro en La Habana

26 de diciembre de 2014

Por Carlos Manuel Serpa Maceira Como muestra de una obra ingenieril, esta vez totalmente cubana, fue inaugurado el conocido puente de hierro giratorio sobre el río Almendares en La Habana. El general de División Antonio Enrique Lusson Batles, vicepresidente del Consejo de Ministro y Martha ...

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Imaginando el 2015

24 de diciembre de 2014

Estamos viviendo días en los que las personas se encuentran y felicitan. Unos lo hacen por la Navidad, el Año Nuevo. Todos por el 56 aniversario del triunfo de la Revolución. FELICIDADES, exclamamos verdaderamente felices. Motivos, por supuesto, hay más que suficientes si tenemos en cuenta ese ...

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¡Bravo! para Chorens

22 de diciembre de 2014

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El gran público le conoce como conductor del programa televisivo ¡Bravo! Los espectadores de Universidad para todos le siguieron en sus clases de apreciación musical a través del Canal Educativo, sin embargo estos ejemplos son pequeñas fracciones de una obra mucho mayor

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A la inauguración asistió Pablo Milanés quien regaló a los presentes un tema en su voz / Foto Alexis Rodríguez

Fiesta de Con-tenido

22 de diciembre de 2014

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Los portones de la Casa Museo Oswaldo Guayasamín se abrieron este diciembre para dar paso a una multitud curiosa agolpada en la calle Mercaderes...

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Depredadores de Paquistán

22 de diciembre de 2014

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Deleznable fue el atentado contra una escuela a  la que asistían hijos de militares paquistaníes, con un saldo de centenares de fallecidos y heridos, en su inmensa mayoría niños, reivindicado por una organización local talibán que, con ese acto injustificable, vengaba en seres inocentes la ...

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CIA-SIP: Crímenes sin castigo

22 de diciembre de 2014

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Nada ha tenido que pagar la  Agencia Central de Inteligencia (CIA) de Estados Unidos por crímenes tan variados que comprenden desde los terribles asesinatos genocidas de sus drones contra la población de Somalia, Yemen, Afganistán y Paquistán, y la  ejecución de crueles  torturas hasta la ...

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La noticia del año

22 de diciembre de 2014

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Para los medios masivos de comunicación que tradicionalmente seleccionan “la noticia del año” y en ocasiones se hayan ante la difícil disyuntiva de escoger entre varios sucesos y acontecimientos ocurridos dentro del período que concluye, esta vez no habrá seguramente otra posibilidad. “La ...

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Cara a cara

20 de diciembre de 2014

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El 17 de diciembre cumplieron cincuenta años de casados. Ninguna creencia religiosa los convocó a esa fecha de promesas. Dadas las constantes movilizaciones de él y los apasionados reencuentros, los padres de la novia decidieron apurar las firmas y cualquier día venía bien siempre que un ...

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