Artículos
La Escepción, un palacio dedicado al tabaco
27 de octubre de 2021
La fábrica de tabacos La Escepción fue construida en 1882, como revelan los guardacantones que protegen la entrada principal del edificio. Pero su propietario, don José Gener, era dueño de esta finca desde la parcelación de dicho solar. Por una Escritura de 1873, conservada en el ...
Continuar Leyendo >>El origen de la salsa Barbacoa
27 de octubre de 2021
La deliciosa y fácil salsa BBQ, fue creada en 1829 y es un clásico americano con las costillas a la brasa, alitas de pollo y toda clase de carnes. Se dice que su origen parte del siglo XVII en Virginia, Estados Unidos cuando familiares y amigos se reunían. Suelen acompañarse de papas ...
Continuar Leyendo >>Camilo y la ofrenda convertida en patrimonio de la nación cubana
26 de octubre de 2021
Se debe valorar que esta práctica y manifestación espiritual sea declarada como patrimonio intangible de la nación cubana, ya que es quizás única en el mundo por su envergadura.
Continuar Leyendo >>Avenida Desamparados s/n
25 de octubre de 2021
Antiguos Almacenes de Depósito de San José Hoy: Centro Cultural / Sala Polivalente (Nave Oficio de Isla) Cuentan los historiadores que los señores Antonio Parejo y Manuel Pastor, fundaron los Almacenes de San José en 1847. Los trabajos que dirigió el ingeniero Julio Sagebien, se ...
Continuar Leyendo >>Evocación de María de los Ángeles Santana (VI)
25 de octubre de 2021
En ocasión de cumplirse este 2 de agosto el aniversario 107 del natalicio en La Habana de María de los Ángeles Santana —fallecida en esta capital el 8 de febrero del 2011— continuamos hoy la publicación parcial del testimonio que, acerca de la gran cantante y actriz, redactara ...
Continuar Leyendo >>Mirada al cine de los soñadores (2)
25 de octubre de 2021
La productora Película Cubanas, S.A. (PECUSA), contrata al director español Jaime Salvador, que rueda consecutivamente a lo largo de 1939 los filmes Mi tía de América, Estampas habaneras, La última melodía y Cancionero cubano. Al año siguiente, como citamos, filma su primera ...
Continuar Leyendo >>José Fernández de Madrid
25 de octubre de 2021
He aquí un personaje casi del todo olvidado: el médico colombiano José Fernández de Madrid, cuyo paso por la ciudad de San Cristóbal de La Habana dejó huellas en el contexto político y social del siglo XIX. Fernández de Madrid provenía de una familia rica y nació en Colombia ...
Continuar Leyendo >>José Martí y su trabajo sobre la instrucción pública
22 de octubre de 2021
Poco tiempo después de su llegada a México en 1875 José Martí, a través de Manuel Mercado, se relaciona con la Revista Universal, una de las más importantes publicaciones de ese país. Comienza a publicar algunos poemas y trabajos. En la edición del 26 de octubre de 1875 se ...
Continuar Leyendo >>La cocina en la literatura cubana (I)
22 de octubre de 2021
El tema culinario es recurrente en la literatura universal y probablemente una de las maneras que tienen los estudiosos de las culturas de regiones puntuales, para determinar con escaso margen de error, la cualidad económica social de ese entorno. A través de este prisma nos ...
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