Artículos
La rouille es una especie de mayonesa picante
18 de octubre de 2014
La rouille es una salsa espesa de la Provenza, región del Sur de Francia. Es una especie de mayonesa picante, así denominada por su color, pues rouille significa óxido. Ingredientes: • 1 pimiento rojo asado • 1 papa asada • 1 cda de puré de tomate • 1 yema de ...
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El llamado de la sangre
17 de octubre de 2014
Todos sabemos que los códigos emocionales mostrados en los productos audiovisuales son muy emotivos -valga la redundancia- y nos llevan a donde quieren sus realizadores, tanto al llanto, dolor y tristeza extrema (yo no puedo terminar de ver La decisión de Sophie, porque creo que moriré de ...
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Calle Desamparados: de las funciones de paseo a depósito mercantil y vía expedita
17 de octubre de 2014
El intenso uso de los muelles y almacenes, ubicados en el litoral desde las inmediaciones del Castillo de La Fuerza hasta el Arsenal, trajo consigo constantes reformas en esta área, en especial por la construcción y modificación de los ferrocarriles de sangre que poseían dichas instalaciones. ...
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La Bayamesa
17 de octubre de 2014
¿No te acuerdas gentil bayamesa, que tú fuiste mi sol refulgente, y risueño en tu lánguida frente, largo beso imprimí con ardor? En la oriental ciudad de Bayamo, Monumento Nacional, la noche del 18 de marzo de 1851, cuatro jóvenes comentaban acerca de la obra teatral que acababan de ver, luego ...
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La Habana tiene su Son
17 de octubre de 2014
Como una pequeña joya artística de la música popular bailable de todos los tiempos, puede ser considerado este disco por los amantes del arte musical cubano. El que lo adquiera, se apropiara de lo más representativo del Son cubano en todas sus variantes y estilos, interpretado por una ...
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El uso milenario del aceite de ricino
17 de octubre de 2014
Purgante ancestral, el primero del que se tiene conocimiento desde el año 2500 AC, es un aceite amarillento extraído del ricino que fue muy popular en toda la región del Nilo. Este aceite, como su nombre lo indica, se obtiene a partir de la planta del ricino, conocida científicamente como ...
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Tigres de Marianao, zarpazos contra el olvido
17 de octubre de 2014
El equipo surgió y desapareció en diferentes momentos, logró actuaciones brillantes y en otras ocasiones—la mayoría—concluyó lejos de la primera posición; en su nómina tuvo a varios de los peloteros cubanos más brillantes de la época y ganó dos Series del Caribe. Así pudiera resumirse ...
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Reviven flor congelada conservada en una madriguera fosilizada de ardillas
17 de octubre de 2014
Durante más de 30 000 años, una flor siberiana Silene stenophylla ha permanecido congelada dentro de una madriguera fosilizada que fue excavada por ardillas de la especie Urocitellus parryii, en el permafrost siberiano a 38 metros de profundidad. A partir de muestras congeladas de frutos y ...
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Edificio de apartamentos en el Callejón de Cristo
17 de octubre de 2014
Teniente Rey No. 403 entre Villegas y Callejón de Cristo. Antes: Vivienda y Comercio. Hoy: Edificio de apartamentos (viviendas). La plaza del Cristo en el centro histórico de la ciudad, se encuentra en la actualidad inmersa en los trabajos de rehabilitación que devolverán al trascendental ...
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