Artículos
La espinaca siempre presente en la gran cocina peruana
22 de julio de 2016
A pesar de la leyenda forjada a mediados del siglo XX por Popeye el Marino, la espinaca no abunda en hierro, y más bien es de contenido normal (y poco asimilable). Cuando Catalina de Médicis dejó Florencia para casarse con el rey de Francia, se llevó a sus cocineros para que ...
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Casa de la calle 19 entre D y E. Vedado
22 de julio de 2016
Antigua Casa de la Familia Loynaz Hoy: Centro Cultural Dulce María Loynaz A mediados del año 1908 el señor Ramón José Martínez, dueño de estos terrenos adquiridos por compra-venta, mandó a construir una casa para su residencia de dos plantas con garaje anexo, la fábrica ...
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Alejandro Castañe: tratar de contar buenas historias y saber contarlas
22 de julio de 2016
Paradójicamente, la tradición y la novedad marcan cada edición habanera del encuentro internacional sobre manejo y gestión de centros históricos. La última versión de ese foro trajo un nuevo amigo a nuestra ciudad, Alejandro Castañe, de la organización brasileña Garimpo de ...
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Francisco Rabal
22 de julio de 2016
Francisco Rabal dejó profunda huella en el panorama del cine español y de toda Hispanoamérica. Con una carrera larga, una filmografía abundante y una personalidad atrayente, paseó su histrionismo por todos los géneros del séptimo arte. Desaparecido ya, su voz profunda lo ...
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Embarcaciones del lejano Oriente en una emisión cubana
22 de julio de 2016
Correos de Cuba puso en circulación una interesante emisión conmemorativa de la Exposición Mundial de Filatelia SINGAPUR 2015 con seis estampillas y una hoja souvenir. En el diseño de los sellos se aprecian diferentes tipos de embarcaciones de países como China, Vietnam, ...
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Una mirada a algunos de los peores parásitos que habitan nuestro planeta (I)
22 de julio de 2016
El parasitismo es un proceso donde una especie aumenta su capacidad de supervivencia utilizando a otras especies que cubrirán sus necesidades básicas y vitales. Estas necesidades no tienen que estar referidas necesariamente a cuestiones nutricionales, pueden también cubrir funciones ...
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Ernesto Lecuona-Epistolario (XLVII)
22 de julio de 2016
En librerías de la capital y provincias cubanas se encuentra a la venta la segunda edición de nuestro libro Ernesto Lecuona: cartas, publicada por la editorial Oriente, de Santiago de Cuba. Y para que los lectores de esta sección aprecien el contenido del aludido título, ...
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Consejos prácticos para la administración de antibióticos
22 de julio de 2016
Como es bien conocido, los antibióticos son medicamentos usados para tratar infecciones bacterianas. Si bien muchas veces son administrados por vía parenteral, a través de inyecciones que se aplican en centros asistenciales por el personal de salud, la administración más frecuente ...
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Espacio robado
22 de julio de 2016
A una edad en que los niños gritan, corretean y alborotan, muchos permanecen como hipnotizados frente al televisor. No son “superdotados”, simplemente, desde la cuna miraban los colores y movimientos de la pantalla, lo que fue creando esa especie de adicción, mientras sus padres, ...
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