Artículos
Quemarse o salvarse
30 de septiembre de 2016
Les prometí dedicarme hoy a escribir sobre el actualmente popular “síndrome del burnout o del quemado” que es una enfermedad que tiene sus causas o se origina fundamentalmente por circunstancias dentro del área laboral. También les comenté que cuando no hay bienestar emocional ...
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El método de cocción varía según la parte del animal a elaborar
30 de septiembre de 2016
Partes para el asado: Las piernas, el lomo, los costados incluyendo las costillas, se usan para el asado. La pierna puede conservar el hueso. El brazo, con hueso o sin hueso, también se usa para el asado. El pecho puede prepararse estofado o asado. Para un asado muy grande se ...
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José Martí y su labor como creador
30 de septiembre de 2016
Más allá del aporte hecho en el empeño de lograr que en Cuba se combatiese nuevamente con el propósito de alcanzar su independencia, José Martí sobresale por la gran labor desarrollada a través de su breve pero fecunda existencia en otros importantes campos y en tal sentido hay ...
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De la casa de Don Francisco Pons al Museo de la Música (I)
29 de septiembre de 2016
Ubicado en un antiguo palacio de estilo renacentista, el Museo Nacional de la Música es una de las instituciones culturales más importantes de Cuba y el centro de referencia para los interesados en la historia musical cubana, actualmente se encuentra en proceso de rehabilitación
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El arquitecto renegado
24 de septiembre de 2016
“Tú te harás arquitecto y tus hermanas serán maestras”. Él calló aquel día y todos los días. La palabra replicar no existía en el vocabulario de aquellos niños. Y supo que las canciones de María Teresa tarareadas a dúo con la madre y las escapadas a la casa del trovador aquel, las ...
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Regulaciones urbanas: conocer para cuidar
23 de septiembre de 2016
La alfabetización urbana debería ser un tema recurrente en los centros históricos, ya que se ganaría mucho en el conocimiento y el cuidado del patrimonio por los habitantes y visitantes de esos sitios primigenios. En el seminario que cada miércoles imparten especialistas del Plan ...
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El danzón (II)
23 de septiembre de 2016
Tal como prometí en mi comentario anterior, hoy ofreceré algunas informaciones relacionadas con el danzón que estoy segura serán de su interés. En todas las épocas, muchos compositores han reflejado el entorno político y social de su tiempo, a través de sus obras. En cuanto al ...
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Veneno de araña promete como biopesticida
23 de septiembre de 2016
Se trata del veneno de la araña australiana Hadronyche versuta. Todo parece indicar que el veneno que produce esta araña es un excelente candidato para combatir plagas de insectos, según el trabajo llevado a cabo por la Escuela de Biología de la Universidad de Newcastle, Reino ...
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¿Envejecimiento y polimedicación son necesariamente sinónimos?
23 de septiembre de 2016
Es una visión más que frecuente en nuestras farmacias de barrio ver a los “menos jóvenes” merodear constantemente para indagar por tal o más cual medicamento. Hace poco, estando de paso por una de ellas en busca de aspirinas, mientras esperaba por ser atendida entablé una ...
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