Artículos
José Martí y el discurso identificado como “Oración de Tampa y Cayo Hueso”
13 de febrero de 2022
José Martí pronunció un significativo discurso en el Hardman Hall, Nueva York, el 17 de febrero de 1892. Este discurso suele ser identificado metafóricamente hablando como “Oración de Tampa y Cayo Hueso”, y en dicha intervención Martí informa sobre el éxito de su viaje a ...
Continuar Leyendo >>El dominó, a lo cubano (I)
10 de febrero de 2022
Resulta fácil distinguir a los cubanos cuando juegan dominó, aunque se encuentren entre jugadores de otras nacionalidades, pues el dominó a lo cubano posee características muy propias de nuestra idiosincrasia: la fraseología típica y la gesticulación, la manera de hablar y el ...
Continuar Leyendo >>Las salsas y sus usos
10 de febrero de 2022
A continuación incluimos determinadas recomendaciones para el uso de las salsas y las acompañamos con un breve glosario de algunas de las salsas menos conocidas. Para carnes de vacuno, cerdo y carnero: Velouté con caldo de vacuno, Bordelesa, Diabla, Tomate, Tártara, Barbacoa, ...
Continuar Leyendo >>René Cabel, el llamado «tenor de las Antillas»
10 de febrero de 2022
En esta sección nos referiremos hoy al cantante René Cabel (Alquízar, La Habana, 1914-Bogotá, Colombia, 1998), quien, según declaró en varias ocasiones, su verdadero nombre era René Cabezas, aunque en el Diccionario enciclopédico de la música cubana el investigador Radamés ...
Continuar Leyendo >>La trascendencia del amor y su reflejo en poemas de José Martí
9 de febrero de 2022
José Martí precisó al referirse a la significación que le atribuyó al amor que es “delicadeza, esperanza fina, merecimiento y respeto”. Esto lo expuso en una carta que le escribió a la joven María Mantilla, el 9 de abril de 1895, desde Cabo Haitiano. Él también consideró ...
Continuar Leyendo >>Rafael Hernández
9 de febrero de 2022
Como el más universal de los compositores puertorriqueños está reconocido Rafael Hernández. Él es autor nada menos que de números tan famosos como Cachita, Buche y pluma na’má, Capullito de alhelí, Preciosa, además de varias canciones puertorriqueñas de sentido ...
Continuar Leyendo >>El Cruceiro en la calle Oficios y Lamparilla
8 de febrero de 2022
Si caminamos por la calle de los Oficios, para llegar a la plaza de San Francisco, sale a nuestro encuentro el Cruceiro de la Habana. Hermoso elemento escultórico llama la atención del caminante que se detiene a contemplarlo, preguntándose no pocos su significado. Indagando un poco ...
Continuar Leyendo >>Arrecia la crítica martiana a la sociedad de Estados Unidos
4 de febrero de 2022
El 9 de febrero de 1892 José Martí dató su crónica quincenal para El Partido Liberal. La escribió tras varias semana enfermo y en medio de su campaña para impulsar la creación del Partido Revolucionario Cubano, como se había acordado a fines de 1891 por las asociaciones ...
Continuar Leyendo >>¿Conoces la diferencia entre el hielo marino y los glaciares? ¿Qué pasaría si se derriten?
4 de febrero de 2022
El hielo marino se forma y se derrite únicamente en el océano, mientras que los glaciares se forman en la tierra. Y los icebergs son trozos de hielo glacial que se fraccionan de los glaciares y caen al océano. El manto de hielo polar y los glaciares, tanto del Ártico como del ...
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