Artículos
El maravilloso curry de la India
25 de noviembre de 2016
El curry no es una especia, sino es la denominación común de origen indio para un grupo de preparaciones de carne y pescado. Para preparar curry de pollo, ternera y pescado siempre se utiliza una mezcla de especias determinadas, llamadas polvo de curry; con el tiempo el nombre de ...
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Sin varita mágica
25 de noviembre de 2016
Todos conocemos personas que tienen como emociones más frecuentes las negativas, ya sea porque andan enojados con frecuencia; tienden a la tristeza; son desconfiados; no son capaces de ser empáticos; son intolerantes; son prepotentes; orgullosos en extremo y muchas otras formas en ...
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José Martí: solidez de su argumentación en los discursos pronunciados en diferentes etapas de su vida
25 de noviembre de 2016
José Martí fue un vibrante orador. De acuerdo a lo expuesto por los que lo conocieron y escucharon, cuando se dirigía a un grupo de compatriotas era capaz con su voz emocionada de trasmitirle lo que pensaba y anhelaba. Existen múltiples discursos de Martí, recogidos en sus Obras ...
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La sostenibilidad social en el Centro Histórico La Habana Vieja (I)
25 de noviembre de 2016
La rehabilitación y el desarrollo integral de los Centros Históricos incluyen la atención a la dimensión social de las problemáticas presentes en cada uno de ellos. La consideración del enfoque social de la rehabilitación y el desarrollo conduce a la sostenibilidad de dicho ...
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Felipe Poey
25 de noviembre de 2016
Felipe Poey y Aloy no fue solo el más grande naturalista del siglo XlX cubano, sino también literato. Nació en La Habana el 26 de mayo de 1799 y falleció el 28 de enero de 1891. Sus primeras letras las aprendió en Francia, país de su padre, a donde llegó a los cinco […]
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Feliz día para todos los farmacéuticos cubanos
22 de noviembre de 2016
Como cada 22 de noviembre, en que por unánime acuerdo se decidió a partir del año 2000 escogerla efemérides del natalicio del patriota cubano Antonio Guiteras Holmes, coincidentemente también egresado de la facultad de Farmacia de la Universidad de La Habana, para celebrar el ...
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La conservación de la energía (IX). Lo que el agua se llevó
18 de noviembre de 2016
A la manera que el río hace sus propias riberas, así toda idea legítima hace sus propios caminos y conductos. Ralph Waldo Emerson Lo que se lleva el agua El agua como disolvente universal es una sustancia indispensable para la vida. Disponer de agua es una necesidad para todos los seres ...
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Edificio de Paseo del Prado No. 573-575 esquina a Dragones
18 de noviembre de 2016
Antiguo Edificio del Centro Gallego Hoy: Escuela “Concepción Arenal” El edificio de la escuela “Concepción Arenal”, fue a finales del siglo XIX la primera sede del Centro Gallego de La Habana. La asociación se destacó en el ramo comercial sin descuidar la educación; por ...
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Ernesto Lecuona-Epistolario (LXIV)
18 de noviembre de 2016
En librerías de la capital y provincias cubanas se encuentra a la venta la segunda edición de nuestro libro Ernesto Lecuona: cartas, publicada por la editorial Oriente, de Santiago de Cuba. Y para que los lectores de esta sección aprecien el contenido del aludido título, ...
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