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¿Santa María de la Candelaria?

21 de marzo de 2014

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El Lenguaje y la Lengua, hechos carne en el palique, el rumor y la narración se enriquecen mediante un juego pendular de memoria-olvido, generado en los andares y vagabundeos humanos. Si bien a estas “travesías” no se le deberían atribuir, a priori, valores, quizás se deban atisbar en ellas ...

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Experiencias de proyectos comunitarios: La fiesta de los niños

21 de marzo de 2014

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La actividad de rehabilitación en el Centro Histórico La Habana Vieja y el espíritu solidario existente en muchas personas han propiciado la creación y funcionamiento de diversos proyectos comunitarios que apoyan las necesidades de la población en su entorno más cercano. A continuación ...

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Harry-papas

La papa bien elaborada se puede convertir en el plato estrella de la mesa

21 de marzo de 2014

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Reglas básicas para trabajar las papas y algunas  preparaciones a base de papas. Lavar bien las papas. Pelarlas y conservarlas en abundante agua, muy limpia, sin almidón. Las papas se cocinan en abundante agua fría para evitar la coagulación del almidón. (Tres cuarto del recipiente de agua) y ...

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A falta de pan, casabe (I)

21 de marzo de 2014

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Es muy probable que el burén fuera mirado con indiferencia por los primeros europeos. Su forma —como dice el historiador Francisco Pérez Guzmán en “La aventura cubana de Cristóbal Colón”—, no incitaba a la curiosidad. Sin embargo, en la superficie lisa de aquel disco de barro —de un ...

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Cultura entre las manos. Más de cinco años de trabajo en pos del desarrollo sociocultural y la integrac...

21 de marzo de 2014

Por Yalena Gispert y Gladys González Cuando se escucha por primera vez la formulación de la idea de un proyecto que va al encuentro de las necesidades e intereses culturales de las personas Sordas y que, a su vez, tiene entre sus gestores principales a una emisora de radio, se siente el temor de ...

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¡Olé Mazzantini!

21 de marzo de 2014

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La plaza de toros luce sus mejores galas para recibir a la gran estrella. Desde una de las gradas más cercanas a la pista, los ojos de una bella mujer no se separan de la figura central de la tarde. Pero él no parece percatarse de cuánta curiosidad ha despertado en la dama. Su atención […]

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02Puertas de Monserrate, fotografía de mediados del siglo XIX (Custom)

Plazuela e iglesia de Monserrate

21 de marzo de 2014

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La actual plazuela o parque de Albear, rodeada por las calles Monserrate, Obispo, Bernaza y O´Reilly, en La Habana Vieja, ocupó el lugar de la antigua plazoleta de Monserrate, llamada así por una ermita fundada en 1675 y consagrada a Nuestra Señora del Monserrate. La misma fue erigida, según el ...

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Formas de asumir la vida

21 de marzo de 2014

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Habíamos dejado pendiente dos interrogantes, la primera, referente a la clasificación de las personas según la forma de asumir la vida y la segunda, ¿Quién hace en realidad la vida de cada cual?, pero para dar respuesta a este aspecto, les propongo comenzar por conocer los grupos en que han ...

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José Martí: apreciaciones sobre la poesía y la labor de los poetas

21 de marzo de 2014

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Tanto en trabajos que publicó en diferentes etapas de su existencia, como en los poemas que elaboró, y de manera muy especial en sus Versos Libres y Versos Sencillos, José Martí resaltó la gran trascendencia que le concediera a la poesía en general y a la labor de los poetas

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