Un adiós al 2014 “a lo cubano”

7 de enero de 2015

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Alexis Rodríguez García

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Cuba, Patrimonio, Tradiciones

Para los cubanos los festejos de fin de año son motivos de júbilo, y es que, además de darle la bienvenida al nuevo año se pone en funcionamiento la inmensa creatividad del pueblo, la alegría, el humor y nuestras creencias quedan evidenciadas en las tradiciones de fin de año.

Después de varios días de planificación y ahorros, cada 31 de diciembre el cubano se reúne en familia. Para la cena preparamos  cerdo o macho asado,  congrí (arroz cocido con frijoles negros), tostones (plátano burro o fongo fritos, aplastados y vueltos a freír), ensaladas de vegetales (tomates, pimientos asados, col, pepinos, etc.) y como postres buñuelos (mezcla de viandas hervidas, molidas y amasadas con harina y huevo, a las que se le da forma de número 8, que luego se fríen y se sirven en almíbar.

Son muchas las tradiciones que reviven alrededor del fin de año, es por ello que los cubanos de toda la Isla a las doce de la noche del 31 de diciembre, hacen cosas diferentes. En la capital se estila lanzar a la calle un cubo o balde de agua; en las zonas rurales se confeccionan muñecos que durante todo el 31 son colocados en los portales y fachadas de los hogares y luego, a las doce de la noche, son quemados en la calle. Otras personas limpian las casas con determinadas yerbas para alejar los malos espíritus. Pero todos unidos en un pensamiento: que lo malo del año viejo se vaya.

Son disímiles las tradiciones que en la isla se realizan relacionadas con el advenimiento de un nuevo año. Hay quien se come doce uvas y pide un deseo a la usanza europea, y hay quien “muy a la cubana” sale con sus equipajes a dar un paseo en círculos, buscando nuevos augurios para un próximo viaje.

Si son ciertas o no, quién lo puede decir, pero lo que sí es cierto es que todos los cubanos las realizamos con la mayor fe de que el año que llega, venga con mucha más fuerza, y nos traiga salud y amor y sobre todo estar unidos a la familia.