Las nueces ayudan a dormir
26 de julio de 2013
|La mayoría de los frutos secos, y en concreto las nueces, poseen un alto contenido en aminoácidos, un componente que ayuda a descansar sin problemas.
Todas las personas que cada noche tardan mucho tiempo en conciliar el sueño y terminan poniéndose nerviosos por no poder dormir, deberían ingerir entre 4 y 5 nueces después de la cena o un poco antes de irse a dormir. Las puede acompañar con un vaso de leche templada, pasará una noche maravillosa.
Corona Danesa de Bizcocho
Ingredientes:
• 200g de mantequilla o margarina
• 230g de azúcar lustre
• 4 yemas de huevo
• La ralladura de la cáscara de un limón
• El zumo de un limón
• 430g de harina
• 4 claras de huevo
Para adornar.
• 100g de chocolate fundente
• Nueces
Procedimientos:
Mezclar bien el azúcar y la mantequilla hasta lograr una consistencia suave y esponjosa. Añadir las yemas de huevo una a una y remover cuidadosamente.
Añadir la harina con la ralladura de limón y el zumo del mismo.
Batir las claras de huevo hasta que tomen punto de nieve. Unirlas con la mezcla anterior.
Verter la preparación en un molde engrasado y espolvoreado con pan rallado.
Hornear a temperatura de 180 C durante una hora o hasta que al introducirle un palillo en el centro salga seco. Dejar enfriar y cubrir con el chocolate fundente adornándolo con las nueces.
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