Aderece sus comidas y las disfrutará mucho más

7 de marzo de 2018

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Ivette Sedeño Cruz

 

 

Los aderezos en las comidas de los diabéticos son muy importantes. Solamente debe vigilar las grasas y los hidratos de carbono, en sentido general las calorías. Se pueden sustituir las grasas por yogurt bajo en grasas y sin sabor. Cuando se mezcla este con hierbas aromáticas como perejil, albahaca y orégano mejora mucho el sabor de las ensaladas. Puede dar rienda suelta a su imaginación y lograr combinaciones muy exitosas.

 

Aderezo estilo ranchero para diabético

Ingredientes:

1 taza de leche descremada en polvo
4 cucharaditas de albahaca seca
2 cucharadas soperas de cebolla cortada finamente
2 cucharaditas de mostaza en polvo
1 cucharadita ajo cortado finamente
½ cucharadita de sal
1taza de yogurt natural y sin azúcar

 

Procedimientos:

Combine todos los ingredientes en un tazón. Mezcle perfectamente y guarde en un contenedor hermético. Para utilizar: Combine ¼ de taza de la mezcla con ¼ de taza de agua. Licue junto con una taza de yogurt sin sabor. Agite bien antes de servir. Una ración equivale a 2 cucharadas soperas.